准备好材料,将肉用淀粉酱油料酒生姜大蒜拌匀腌制
将所有材料放入锅中炒熟,备用。可以用淀粉勾芡制造焖饭的浓稠度,此步骤加入少量豆瓣酱,醋,糖调味。
将腌制过的肉炒熟后,把米饭倒入锅中加水翻炒,炒至粒粒分明
加入前面炒熟的备用材料,一起翻炒,盖锅盖焖一焖,出锅!
好吃的焖饭,完成!
注意炒饭的时候 中火 适当多次添加少量水 不然容易炒糊或者炒干。