
一直想做一款安全且低糖低油的饼干,并且带孩子一起亲子DIY ,于是尝试一种新的配方,糖和黄油都减少了很多,做出来的成品依然很棒!和孩子一起做动物饼干,开心哦!

将黄油室温软化,并用打蛋器搅匀

加入糖粉将黄油打发至发白状态

筛入低筋面粉,并用刮刀翻拌

不要着急哦,继续翻拌

用刮刀翻拌成光滑的面团

用手揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏半小时,记得是冷藏哦不是冷冻

用擀面杖擀成3毫米厚的面饼

用模具刻成你想象的样子,和孩子一起亲子烘焙吧

闺女的小手,刻出一个小猫咪

海氏烤箱,上下火180度,预热5分钟,上下火烤20分钟,

开始烤制

成品展示
黄油打至发白状态,用刮刀翻拌时一定要耐住性子一点点拌匀,只有拌匀了,面团才不会开裂