最快捷的炒刀削面

最快捷的炒刀削面的做法步骤

1. 第1步.

   锅中烧水，将刀削面煮八分熟捞出过冷水备用。

2. 第2步.

   生姜切丝、蒜头切片。

3. 第3步.

   洋葱、火腿肠、青、红椒、卷心菜全部切丝备用。

4. 第4步.

   热锅冷油，油可以多放一些，母鸡蛋两个，加盐打散炒熟备用。捞出鸡蛋，锅中剩余的油将蒜片、姜丝划熟，煸炒出香味。

5. 第5步.

   将青红椒丝，洋葱丝，火腿肠丝、母鸡蛋放入油锅中翻炒，加一勺酱油，一小勺耗油翻炒断生。

6. 第6步.

   加入刀削面，继续翻炒一分钟，加入卷心菜丝，翻炒一分钟

7. 第7步.

   加入盐、母鸡精、孜然粉翻炒30秒

8. 第8步.

   起锅装盘，撒上香葱末。