
| 面粉 | 650g |
| 酵母 | 5g |
| 盐 | 1g |

我用了650g的白面 做了14个饼 可以根据具体用量做调整 .白面里加入酵母和盐 .搅拌均匀后加入温水 .揉成光滑面团

·发酵好后揉面团排气 ·分成剂子 (要稍大一些) .擀成包子皮 包入油酥 (油酥的制作:碗中加入6勺左右面粉,少量盐,锅中做油,油热后倒入面粉碗中,搅拌均匀待用即可) .与包包子步骤一样,一勺油酥当做馅儿料

包好后擀成大小适宜的饼 没有饼铛可以用平底锅

锅中放少许油 把饼放入 盖上盖子 1-2分钟反面

发面的饼看起来胖乎乎的 很可爱

翻两次面就可以出锅了

因为中间包了油酥 特别容易分层 喜欢吃什么夹里面 趁热吃很香

我炖了牛肉

拌了凉菜 做了鸡蛋西红柿汤

配合烧饼夹肉一起吃 健康 美味

加入你喜欢的食物😘

😘