我家有个泰国交流生,在我家住两个月了,应该想家了,我就上网学习泰国菜,做了一些改良,第一次做,还很成功,泰国孩子很喜欢吃。
泰椒姜葱
柠檬去皮挤汁
炒虾
炒好装盘
虾去虾线,少油,与虾头一同下锅煎红,装盘备用
鱼头劈成两半
椰子粉两袋用开水冲开备用
少油炒料加一点白胡椒后加鱼
三文鱼头下锅轻煎
加椰奶没过鱼
加蘑菇,
加浓汤宝
半盒
加一点
煮熟鱼和香菇后加蛤蜊,开口后加炒好的虾和香菜,
加香菜
装盘上桌了
用开水做菜