蛋炒饭

蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   食材切丁，鸡蛋打好，加入料酒、虾米、盐、少量水。

2. 第2步.

   油大热炒鸡蛋，盛出备用。油锅继续加热（不再加油，否则会太油腻），下葱姜蒜，再下所有食材，翻炒均匀，加入盐，加入炒好的蛋花，均匀后出锅。