猪肉粉条拌芹菜

猪肉粉条拌芹菜的做法步骤

1. 第1步.

   准备老黑酱

2. 第2步.

   准备五花肉片，加黑酱、盐、花椒粉，（喜欢的可以加少许鸡精）

3. 第3步.

   搅拌均匀

4. 第4步.

   再加少许面粉搅拌均匀

5. 第5步.

   芹菜切丁，加少许碱面，像揉面一样揉动半分钟

6. 第6步.

   揉动过的芹菜加盐搅拌均匀，再加油搅拌均匀

7. 第7步.

   再加面粉搅拌均匀，放置备用。

8. 第8步.

   粉条煮熟过凉水，面条八成熟过凉水，加看黑酱、盐、花椒粉，热油烹淋。

9. 第9步.

   搅拌均匀

10. 第10步.

    准备好的三样东西是这个样子的

11. 第11步.

    面条粉条和芹菜搅拌均匀

12. 第12步.

    苫盖肉片

13. 第13步.

    上锅蒸熟:一般蒸汽上来后25-30分钟就可以了，中间可以开锅松动一下，顺便也可以尝尝是否蒸熟。

14. 第14步.

    蒜泥+辣椒粉+花椒粉+盐，九成热的油烹淋，搅动。（搅动后也可以加点醋）

15. 第15步.

    开吃！