爱心❤香辣蟹

爱心❤香辣蟹的做法步骤

1. 第1步.

   个人秘诀～首先将大闸蟹的两个大钳子剪了！接下来就可以放心的处理它，去掉蟹肠、胃、心……清洗的过程注意保护蟹黄哦！

2. 第2步.

   如图所示蟹就这样洗白白了🤗太棒啦，蟹黄也完好无缺！

3. 第3步.

   皮一下🤓我精心准备一些自己喜欢的配菜！可以删剪或替换哦～

4. 第4步.

   本人喜欢吃辣，所以特意加了小米辣，不能吃辣的朋友可不加～

5. 第5步.

   准备一碗面粉，将蟹掰两半后沾满面粉放入油锅炸两分钟后起锅，锁住蟹黄的最佳方法😜

6. 第6步.

   哇咔咔～飘香四溢！

7. 第7步.

   接下来炸薯条和藕条！表面沾少许面粉可避免藕条变黑哦～炸至金黄起锅！

8. 第8步.

   把之前准备的调料依次加入锅中爆香！然后加入螃蟹爆炒，加入半瓶啤酒提香，小火焖十五分钟左右加入藕条和薯条还有其他配菜，配菜炒熟后加入适量盐和生抽翻炒均匀即可出锅

9. 第9步.

   起锅后放少许白芝麻点缀提香！😄这样就完成了一道美味的大闸蟹啦！