宝宝辅食:山药红枣糕9m+

宝宝辅食:山药红枣糕9m+的做法
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宝宝辅食:山药红枣糕9m+的食材和调料

铁棍山药200g
红枣40g
鸡蛋2个
低级面粉20g

宝宝辅食:山药红枣糕9m+的做法步骤

  1. 第1步.宝宝辅食:山药红枣糕9m+的做法步骤 第1步

    铁棍山药去皮,切片

  2. 第2步.宝宝辅食:山药红枣糕9m+的做法步骤 第2步

    红枣煮熟,去皮去核

  3. 第3步.宝宝辅食:山药红枣糕9m+的做法步骤 第3步

    将山药、大枣、蛋黄放入榨汁机打成糊。蛋白打至八成发。蛋白过敏的宝宝不放蛋白,将蛋黄打发至体积膨胀2-3倍

  4. 第4步.宝宝辅食:山药红枣糕9m+的做法步骤 第4步

    加入面粉,搅拌均匀

  5. 第5步.宝宝辅食:山药红枣糕9m+的做法步骤 第5步

    分两到三次加入打发的蛋白(或蛋黄),用翻拌手法拌匀

  6. 第6步.宝宝辅食:山药红枣糕9m+的做法步骤 第6步

    水开后,放入锅中大火蒸25-30分钟

  7. 第7步.宝宝辅食:山药红枣糕9m+的做法步骤 第7步

    成品出锅喽!没加糖,但是枣甜味儿也很不错,怕甜的宝宝减少大枣的量哈!

小贴士

加入蛋白(或者蛋黄)时,一定要用翻拌的手法,不要过度搅拌,消泡了就没有那么松软喽!

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