彩椒杏鲍菇

彩椒杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇切筷子粗4厘米左右的小段、青红椒切段、蒜切片。

2. 第2步.

   锅里放比平常炒菜多一倍的油，放入蒜片，中火炒出香味。

3. 第3步.

   放入杏鲍菇，炒干水分，微微发黄，捞出控油，备用。

4. 第4步.

   锅里不放油，倒入杏鲍菇。

5. 第5步.

   放入1勺生抽、1勺蚝油，翻炒均匀。

6. 第6步.

   放入青红椒段，炒至断生。

7. 第7步.

   放入1小勺黑胡椒粉，翻拌均匀。OK