彩色烤馒头

彩色烤馒头的做法
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彩色烤馒头的做法说明

孩子喜欢有颜色食物,经常在外面看到的彩色面包都是用各种色素添加而成,吃多了对身体健康无益,今天突发奇想用紫甘蓝做了个彩色的烤馒头,小朋友表示很喜欢😘
2018年流行紫色哦😄

彩色烤馒头的食材和调料

90克
面粉250克
紫甘蓝50克
酵母半茶勺(安琪3克)
25克
10克

彩色烤馒头的做法步骤

  1. 第1步.彩色烤馒头的做法步骤 第1步

    把紫甘蓝洗净放入主锅, Turbo键/2秒/4次破壁打碎,观察细腻程度可以再加一次

  2. 第2步.彩色烤馒头的做法步骤 第2步

    加入水、酵母、糖、油,2分钟/37度/速度3混合

  3. 第3步.彩色烤馒头的做法步骤 第3步

    混合好后加入面粉,设置2分钟/揉面

  4. 第4步.彩色烤馒头的做法步骤 第4步

    取出面团放到密闭温暖的空间发酵30-40分钟

  5. 第5步.彩色烤馒头的做法步骤 第5步

    取出面团整形后放入烤箱烤上下管160度烤25-30分钟,可以刷点蛋液撒点黑芝麻做装饰,也可以加点豆沙做馅,就是豆沙馅烤馒头😄

  6. 第6步.彩色烤馒头的做法步骤 第6步

    更多美食制作方法请➕微信tiantian-wellthan

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