西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的做法
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西红柿鸡蛋面的做法说明

小美版的西红柿鸡蛋炝锅面可以把西红柿的精油破壁打出来,还原我们小时候的味道,如果你也怀念我们小时候那种天然的味道,不妨用小美做一次炝锅的西红柿鸡蛋面🍜😋

西红柿鸡蛋面的食材和调料

面粉250克
110克
5克
西红柿2个
鸡蛋1个
2片
3-5克
2段
800-1000克

西红柿鸡蛋面的做法步骤

  1. 第1步.西红柿鸡蛋面的做法步骤 第1步

    把面粉、水、油放入主锅,设置30秒/速度3逐渐到速度6进行混合

  2. 第2步.西红柿鸡蛋面的做法步骤 第2步

    混合好的面粉是很小的颗粒状,如果家里有小婴儿的可以抓两把给孩子做婴儿辅食,特别方便

  3. 第3步.西红柿鸡蛋面的做法步骤 第3步

    继续设置2分钟/揉面键,如果喜欢有嚼劲的面可以放点盐揉3分钟

  4. 第4步.西红柿鸡蛋面的做法步骤 第4步

    面团取出,不粘锅,非常干净,锅不用洗可以进行下一步

  5. 第5步.西红柿鸡蛋面的做法步骤 第5步

    把西红柿去蒂切四块放入主锅

  6. 第6步.西红柿鸡蛋面的做法步骤 第6步

    设定6秒钟/速度4,把西红柿打碎,精油都打出来了,闻到了西红柿浓浓的味道

  7. 第7步.西红柿鸡蛋面的做法步骤 第7步

    锅里加入盐、油、葱、姜,设置3分钟/120度/速度小勺爆香后,加入800克-1000克水煮开(面多要多加点水煮)

  8. 第8步.西红柿鸡蛋面的做法步骤 第8步

    把面团取出整形

  9. 第9步.西红柿鸡蛋面的做法步骤 第9步

    擀平了划几刀,有小宝宝的可以切细点,煮细面

  10. 第10步.西红柿鸡蛋面的做法步骤 第10步

    沸水煮3-5分钟就好了,把鸡蛋打进去加点青菜🥬做点缀

  11. 第11步.西红柿鸡蛋面的做法步骤 第11步

    装碗就可以享用了,超级好吃的西红柿鸡蛋炝锅面😋

  12. 第12步.西红柿鸡蛋面的做法步骤 第12步

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