美味糖三角

美味糖三角的做法
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美味糖三角的食材和调料

面粉200克
酵母2克
温水适量
红糖20克

美味糖三角的做法步骤

  1. 第1步.美味糖三角的做法步骤 第1步

    2克酵母用40℃的温水化开,缓慢倒入面里搅拌。

  2. 第2步.美味糖三角的做法步骤 第2步

    揉成软硬适中的面团,盖好保鲜膜醒发(冬天大概需要1.5-2个小时)。

  3. 第3步.美味糖三角的做法步骤 第3步

    醒发至两倍大,用手指戳出洞无回弹即可。

  4. 第4步.美味糖三角的做法步骤 第4步

    加干面粉揉成面团,根据面团大小分成若干小面团。

  5. 第5步.美味糖三角的做法步骤 第5步

    红糖里加一些面粉拌匀(加面粉是为了吃的时候红糖不会流的哪都是)。

  6. 第6步.美味糖三角的做法步骤 第6步

    面团揉好用手压成3-4毫米的面饼。

  7. 第7步.美味糖三角的做法步骤 第7步

    放入红糖粉后捏出漂亮的角(一定要捏紧哦)。

  8. 第8步.美味糖三角的做法步骤 第8步

    捏好是这样式儿滴。

  9. 第9步.美味糖三角的做法步骤 第9步

    冷水上锅,醒十分钟左右开火蒸,蒸25分钟后关火,闷5分钟后揭盖(防止塌陷)。

  10. 第10步.美味糖三角的做法步骤 第10步

    出锅晾一会儿就可以吃了,加了面粉的糖三角吃的时候糖不会到处溜弄的哪都是,适合爱吃甜食的朋友们。

小贴士

红糖加面粉,包的时候一定要捏紧。

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