干玫瑰花轻轻掰开，只要花瓣。 同时烤箱预热180度。
黄油放入打蛋盆软化
然后加入砂糖打发，至颜色变白，体积增大，组织蓬松
分两次加入全蛋液，打至混合均匀。
筛入低筋面粉泡打粉，然后加入玫瑰花瓣
用刮刀混合均匀，到看不见干粉
烤盘铺油纸，放上均匀大小曲奇面团，略微按压，隔开一定距离。180度烤10-15分钟，表面略黄的时候关火，继续焖十分钟即可。
1，鸡蛋一定常温，一个葡萄大鸡蛋大约60克。
2，如果有玫瑰花蜜糖，可以酌情加入十克，同时减少糖量，及蛋液的量。
3，口感偏软，所以刚刚上色即可关火。烤箱烤制是由外而内，焖制是由内而外。