彩色手擀面

彩色手擀面的做法
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彩色手擀面的做法说明

一直十分羡慕会做手擀面的朋友,周末在朋友的手把手指导下做了胡萝卜手擀面,晚上没过瘾,又自己动手做菠菜汁手擀面,口感劲道爽弹,特有的纯纯的麦香让家人赞口不绝,另外分成多份存在冷冻室里,当早餐非常方便。

彩色手擀面的食材和调料

面粉600克
菠菜半斤
胡萝卜半斤

彩色手擀面的做法步骤

  1. 第1步.彩色手擀面的做法步骤 第1步

    胡萝卜,菠菜分别用榨汁机榨汁备用

  2. 第2步.彩色手擀面的做法步骤 第2步

    将汁液缓缓倒入面粉中,边倒入边搅拌成絮状

  3. 第3步.彩色手擀面的做法步骤 第3步

    下手揉面,表面光滑后,保鲜膜包上醒面半个小时

  4. 第4步.彩色手擀面的做法步骤 第4步

    擀成薄饼

  5. 第5步.彩色手擀面的做法步骤 第5步

    折叠

  6. 第6步.彩色手擀面的做法步骤 第6步

    切面

  7. 第7步.彩色手擀面的做法步骤 第7步

    切面

  8. 第8步.彩色手擀面的做法步骤 第8步

    抖开

  9. 第9步.彩色手擀面的做法步骤 第9步

    注意撒些干面粉,以免粘连

  10. 第10步.彩色手擀面的做法步骤 第10步

    轻轻放入保鲜袋,平铺好,放冰箱冷冻室

  11. 第11步.彩色手擀面的做法步骤 第11步

    吃的时候每次取一袋

  12. 第12步.彩色手擀面的做法步骤 第12步

    开水锅内放少许油,盐

  13. 第13步.彩色手擀面的做法步骤 第13步

    煮熟捞出

  14. 第14步.彩色手擀面的做法步骤 第14步

    香葱炒牛肉丁

  15. 第15步.彩色手擀面的做法步骤 第15步

    煎个鸡蛋,放几片西红柿,生菜,一盘香喷喷的面条做好了

小贴士

1.面需要活的稍微硬一点
2.擀面时注意薄厚均匀
3.用新面粉做更筋道,口感更好

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