海鲜焖面

海鲜焖面的做法
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海鲜焖面的做法说明

做这个主要是外面的店每次去吃都要排好久队,干然后自己也想做来吃

海鲜焖面的食材和调料

水面半斤
海鲜半斤
一头
盐巴适量
生抽适量

海鲜焖面的做法步骤

  1. 第1步.海鲜焖面的做法步骤 第1步

    这种水面,有点粗

  2. 第2步.海鲜焖面的做法步骤 第2步

    花甲半斤,鲍鱼2个,基围虾8个

  3. 第3步.海鲜焖面的做法步骤 第3步

    起锅,热油,倒入蒜末炒香,加入海鲜翻炒,加点点盐巴,加入水,水不能太多,大约吃面的汤碗一碗水,烧开,然后把面条均匀铺在海鲜上,中小火闷2分钟,要盖锅盖,然后关火,加点生抽,搅拌均匀,加入葱花起锅

小贴士

这个鲍鱼可以用刀稍微切小块,再炒,基围虾可以去头去虾线,海鲜自己喜欢吃什么就加什么,喜欢吃辣的,可以起锅装盘后加点辣椒油再拌匀

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