大葱鸡肉烤串(北鼎烤箱食谱)

大葱鸡肉烤串(北鼎烤箱食谱)的做法
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大葱鸡肉烤串(北鼎烤箱食谱)的做法说明

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大葱鸡肉烤串(北鼎烤箱食谱)的食材和调料

三根
鸡腿两个
半头
生抽100ml
老抽50ml
食用油50ml
料酒30ml
蜂蜜30ml

大葱鸡肉烤串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤

  1. 第1步.大葱鸡肉烤串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第1步

    原材料

  2. 第2步.大葱鸡肉烤串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第2步

    大葱只取葱白切段,大蒜切碎

  3. 第3步.大葱鸡肉烤串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第3步

    鸡腿去皮切鸡丁

  4. 第4步.大葱鸡肉烤串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第4步

    鸡腿加入生抽老抽料酒,

  5. 第5步.大葱鸡肉烤串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第5步

    加入食用油

  6. 第6步.大葱鸡肉烤串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第6步

    加入大葱与蒜末一起腌制半个小时以上。

  7. 第7步.大葱鸡肉烤串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第7步

    最后用竹签串好,两面均匀刷上蜂蜜

  8. 第8步.大葱鸡肉烤串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第8步

    烤箱两百度预热,30分钟。我是北鼎烤箱,用的烹饪烤模式,烤肉更加外酥里嫩。

  9. 第9步.大葱鸡肉烤串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第9步

    15分钟后拿出来翻面,再烤15分钟

  10. 第10步.大葱鸡肉烤串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第10步

    北鼎烤盘不沾性能很棒,我没有垫锡纸或者油纸

  11. 第11步.大葱鸡肉烤串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第11步

    最后撒上芝麻就行啦!

小贴士

这道菜精华在于大葱,烤的焦一点更甜。如果不介意的可以再烤久一点。

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