椒盐皮皮虾

椒盐皮皮虾的做法
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椒盐皮皮虾的做法说明

家里的海鲜一般都是清蒸的吃法
想起家里还有皮皮虾
查了下做法
比较普遍的是椒盐皮皮虾
找到了一个不用油炸的方法
还不错
因为不太喜欢吃油大的

椒盐皮皮虾的食材和调料

皮皮3斤
椒盐适量
适量
黑胡椒粉适量
半根大
半个
两头
白酒适量
柚子皮/柠檬适量
花椒粒一小撮
生抽适量
辣椒七八个
金兰油膏适量

椒盐皮皮虾的做法步骤

  1. 第1步.椒盐皮皮虾的做法步骤 第1步

    腌制皮皮虾,皮皮虾多洗几遍,用牙刷刷干净 加入生抽、花椒、金兰油膏、白酒、柚子皮,哈哈哈哈应该要用柠檬,家里正好有柚子皮,就拿来替代了,发现去腥味也不错

  2. 第2步.

    腌制大概15分钟后,将皮皮虾、三四片姜,一起放入锅内,将皮皮虾内水分和酱料蒸干,并保证锅不糊

  3. 第3步.

    重新起锅,加入油,油开后加入皮皮虾,翻炒干煸后,盛出来

  4. 第4步.椒盐皮皮虾的做法步骤 第4步

    再次起锅,倒入油,将葱蒜辣椒末放入锅内翻炒,然后加入金兰油膏、白酒,炒香后,将皮皮虾再次放入,翻炒,放入椒盐和黑胡椒,葱花、妥!

  5. 第5步.椒盐皮皮虾的做法步骤 第5步

    这是好吃的最好的证明吧,哈哈哈哈哈

  6. 第6步.椒盐皮皮虾的做法步骤 第6步

    啦啦啦,午饭思密达

小贴士

第一次做这个菜
木有时间拍步骤照片
大家有不清晰的给我留言吧
爱你们哦

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