年糕糖不甩(简易甜品)

年糕糖不甩(简易甜品)的做法
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年糕糖不甩(简易甜品)的做法说明

想吃又甜又糯的糖不甩,
可是不想揉面团,
就偷懒用年糕代替汤圆,
配上红糖糖浆和香喷喷的花生芝麻椰蓉,
既香甜软糯,又有嚼劲、还弹牙,好好吃😋

年糕糖不甩(简易甜品)的食材和调料

#主食材:
年糕250克
#配料:
花生3-4大勺
芝麻1大勺
椰蓉 2大勺
1大勺
#浆材料:
红糖 30-40克
100ml

年糕糖不甩(简易甜品)的做法步骤

  1. 第1步.年糕糖不甩(简易甜品)的做法步骤 第1步

    准备需要的材料:

  2. 第2步.年糕糖不甩(简易甜品)的做法步骤 第2步

    熟花生仁放入料理机打碎,不用很细,我觉得有点颗粒感,更好吃~

  3. 第3步.年糕糖不甩(简易甜品)的做法步骤 第3步

    把花生碎、芝麻、椰蓉(椰蓉我也用低温略烤了一下,感觉更香)和白糖放入大碗中

  4. 第4步.年糕糖不甩(简易甜品)的做法步骤 第4步

    拌匀备用(可以尝尝看,根据自己口味调整~~太香了,不要越尝越少喔^_^)

  5. 第5步.年糕糖不甩(简易甜品)的做法步骤 第5步

    小锅中放入红糖和水拌一下

  6. 第6步.年糕糖不甩(简易甜品)的做法步骤 第6步

    把年糕放入红糖水中,大火煮开之后转小火稍煮几分钟,煮的时候人不要离开

  7. 第7步.年糕糖不甩(简易甜品)的做法步骤 第7步

    很快的年糕就会变软,糖浆也会越来越粘稠,时不时要翻动一下,防止糊底。

  8. 第8步.年糕糖不甩(简易甜品)的做法步骤 第8步

    煮到糖浆非常粘稠能够黏在年糕上又不会甩掉,就是糖不甩啦~

  9. 第9步.年糕糖不甩(简易甜品)的做法步骤 第9步

    装盘,撒上配料

  10. 第10步.年糕糖不甩(简易甜品)的做法步骤 第10步

    或者直接蘸着配料吃,都很棒!

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