大虾砂锅粥(含剥虾方法)

大虾砂锅粥(含剥虾方法)的做法步骤

1. 第1步.

   大米淘洗后加适量水上砂锅，开大火煮开。

2. 第2步.

   煮米期间，剥虾，用剪刀剪掉虾头，不要扔，放到小碗里。

3. 第3步.

   从虾头处沿虾线方向剪开。

4. 第4步.

   继续剪。

5. 第5步.

   将虾线拿出扔掉。

6. 第6步.

   并把虾皮与虾头放到一起。

7. 第7步.

   虾头与虾皮。剪开后，剥皮特别轻松。

8. 第8步.

   大虾加胡椒粉，盐，料酒，少许五香粉腌制15分钟。

9. 第9步.

   另起锅，放油，油热，下虾皮和虾头，翻炒，炒出虾油。

10. 第10步.

    沥出虾油。并切姜丝。

11. 第11步.

    将虾油，姜丝，腌制的虾一起放入砂锅。加入切小片的油菜，小火15-20分钟。

12. 第12步.

    加入。

13. 第13步.

    开饭啦。