原味奶油松饼

原味奶油松饼的做法
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原味奶油松饼的做法说明

我超级喜欢松饼,可惜在广州探店总是失望而回,店家用的鸡蛋牛奶和奶油都不好,只合适摆拍,呜呜。后来干脆自己做,其实超级简单

原味奶油松饼的食材和调料

奶油250克
10克
鸡蛋1个
100克

原味奶油松饼的做法步骤

  1. 第1步.

    ①松饼粉牛奶鸡蛋倒入容器,搅拌至无颗粒状 ②淡奶油倒入少许砂糖,电动打蛋器打发至出现纹路,倒扣不会流动的状态 ③平底锅开小火,待锅热后从上方10cm高处缓缓倒入一勺步骤①松饼面糊 ④ 面糊出现气泡和膨胀时,用铲子翻面再煎一会,约20-30秒即刻 ⑤做出三块饼后,可以趁面糊刚下锅的空隙,开始一层层涂抹步骤②打发的奶油 ⑥摆放喜欢的水果,最后晒上糖霜

小贴士

一定要趁热吃,才能完全享受香喷喷的愉快,平时不拍照我会一边做一边吃,大大口咬下去的味蕾满足,眼睛看着锅里微微冒泡的面糊,无比快乐。
我是一人煮一人食,没法拍过程图,但真是超级简单,就是洗的餐具比较多。

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