意外把糖加成了盐,结果发现味道别有一番风味,奶油和盐很配。
把南瓜去皮切块,蒸熟。
将蒸熟的南瓜捣烂(如果有破碎机可以直接使用,手动捣烂的南瓜纤维感更强,口感不同,看个人喜好)
将南瓜,奶油,少量水加入锅中,加盐,糖。开小火慢慢熬。15分钟即可出锅。