布丁(空气炸锅)

布丁(空气炸锅)的做法
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布丁(空气炸锅)的做法说明

网上版本很多 集各家之所长 结合自己家特点 做了量的调整 做一份自己能用的 脑子不好怕忘了~
按照这个量下来,舒芙蕾杯子正好两杯
自我得失:奶太少,应该对加奶,炼乳,淡奶油。现在有点甜炖蛋的感觉,😂

布丁(空气炸锅)的食材和调料

牛奶180克
18克
鸡蛋2只

布丁(空气炸锅)的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶白砂糖入锅,加热,充分溶解

  2. 第2步.

    鸡蛋打匀

  3. 第3步.

    牛奶稍微冷却 蛋液加入牛奶中 充分搅拌

  4. 第4步.

    过筛一次 使其口感更细腻

  5. 第5步.

    空气炸锅180度预热5分钟,180度炸锅12分钟

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