似乎什么肉类炒鸡蛋都是好吃的,所以就试试看,果然很好吃。
叉烧切小粒,鸡蛋调成蛋液,加盐调匀。
叉烧粒下锅中火炒出香味
倒入蛋液,调为小火慢慢煎熟鸡蛋。
鸡蛋差不多全熟时淋入蚝油拌匀
出锅
我放的叉烧粒偏多,可以在这个基础上加一个鸡蛋会均衡一下,看各人喜欢。