快手烤箱烤鱼

快手烤箱烤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   大蒜切碎，鱼切片，生姜切片，粉丝泡水，鱼腌制（生抽1勺，料酒2勺，生姜片），腌半个小时

2. 第2步.

   粉丝泡好倒掉水，铺在盘底，鱼铺在粉丝上

3. 第3步.

   热油，倒入蒜蓉，小火熬制，有香味后加入生抽，姜片，盐，糖，适量水，熬成汤汁

4. 第4步.

   将汤汁倒在鱼上，加入葱丝

5. 第5步.

   烤箱220摄氏度预热，烤25分钟，出烤箱撒些白芝麻和葱花

6. 第6步.

   提示：为了不让粉丝太干，蒜蓉过油时可多加点油和水