藕夹

藕夹的做法步骤

1. 第1步.

   把猪肉馅放在一个无水容器里

2. 第2步.

   把葱切末，和姜末一起放入肉馅里

3. 第3步.

   把蚝油酱油十三香料酒香油鸡蛋放入肉馅里开始顺时针搅匀放好

4. 第4步.

   把藕去皮，用清水冲洗藕中间，控干，切成0.5厘米的薄片

5. 第5步.

   两片藕中间摸匀肉馅

6. 第6步.

   把面粉倒入小盆里，用凉水搅匀，水要适量，调成面糊

7. 第7步.

   将藕夹裹匀面糊放入热油锅里炸，炸至变色捞出

8. 第8步.

   藕夹炸熟捞出后，等油在热的时候，进行复炸，炸至金黄捞出，就可以食用了！