芥兰炒牛肉

芥兰炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉用油，鸡精，沙茶酱，淀粉腌制半小时

2. 第2步.

   芥兰切段洗净，炒锅里加入适量油，蒜头炒出香味，先倒入芥兰梗翻炒，加一点点水继续翻炒至断生

3. 第3步.

   倒入芥兰叶翻炒片刻，加适量盐，鸡精翻炒均匀，出锅装盘

4. 第4步.

   炒锅加适量油，倒入牛肉滑散至断生，出锅淋在芥兰上即可