榴莲亚麻籽吐司

榴莲亚麻籽吐司的做法
19人浏览0人收藏
收藏

榴莲亚麻籽吐司的食材和调料

【提前一晚】亚麻籽40g+60g浸泡一晚(2个450g吐司
【2个450g吐司】⬇️
【1】⬇️
60g
6g
奶粉15g
高筋面粉500g
酵母6g
300g
【2】⬇️
黄油40g
【3】⬇️
浸泡的亚麻籽115g
【新鲜榴莲肉】210g或者你喜欢的

榴莲亚麻籽吐司的做法步骤

  1. 第1步.榴莲亚麻籽吐司的做法步骤 第1步

    【1】步骤按(糖 盐 奶粉 高粉 酵母 水)顺序粉水混合,中速揉面12分钟;

  2. 第2步.榴莲亚麻籽吐司的做法步骤 第2步

    【2】加软化黄油,低速混合后高速8分钟

  3. 第3步.榴莲亚麻籽吐司的做法步骤 第3步

    【3】加入亚麻籽,中高速6分钟出手套膜

  4. 第4步.榴莲亚麻籽吐司的做法步骤 第4步

    一发至两倍大,分割排气成三份,每份大概173g,滚圆松弛15min

  5. 第5步.榴莲亚麻籽吐司的做法步骤 第5步

    松弛后可以直接按平时做吐司的方法进行二发。这次我是直接加了榴莲肉,烤出来很香

  6. 第6步.榴莲亚麻籽吐司的做法步骤 第6步

    加榴莲肉版,吐司变得好胖

  7. 第7步.榴莲亚麻籽吐司的做法步骤 第7步

    榴莲的

小贴士

榴莲可以和奶酪按3:7或4:6比例调馅

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页