食材超市一年四季有,好洗,简单,快手。方便享用的一份小清新~
豆苗和蘑菇分别择洗干净,沥干水,这次用的是鸡油菌,大蒜切片
锅里放油烧热,放蒜片炸香,下蘑菇炒到变软出水,下豆苗,炒到变软,加盐,糖和胡椒粉调味出锅
1、糖是代替味精提鲜的,也可以中和豆苗的苦味,只要一点点就好2、蘑菇和豆苗炒起来都会出水,如果出锅前再加点开水,就是汤啦,哈哈哈哈~