烤箱版嫩弹多汁烤鱼

烤箱版嫩弹多汁烤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将多宝鱼切花刀 洒料酒腌制 姜丝 适量油涂抹均匀 腌制30分钟

2. 第2步.

   锅里下豆瓣酱 豆豉 炒出红油后加入地瓜 胡萝卜 蘑菇 大火翻炒后加水加粉皮 转小火炖煮 同时预热烤箱 鱼腌渍好后放入烤箱200度20分钟，跟炒料可以同步，这边料炒好后 散在鱼上面，再入烤箱

3. 第3步.

   扑撒均匀后，200度 烤30分钟左右，每家烤箱的脾气都不一样，这个过程自己看着点，喜欢吃焦一点味道的就多烤一会儿，烤的时候用上下火。我的多宝鱼是2斤的

4. 第4步.

   烤好后撒上香菜叶

5. 第5步.

   藕脆脆的 辣辣的 超爽

6. 第6步.

   这个是地瓜条 糯糯的 很入味

7. 第7步.

   鱼肉嫩弹多汁