上汤豆苗（简单版）

上汤豆苗（简单版）的做法步骤

1. 第1步.

   蒜蓉切成小粒，火腿和皮蛋切成丁；热锅放入油，放入蒜头煸香，倒入肉沫、火腿、皮蛋翻炒。

2. 第2步.

   把刚才煮豆苗的水倒入锅里，盖上锅盖烧开，加入胡椒粉。

3. 第3步.

   锅里出现奶白色的时候，加入盐、鸡精等调味，把汤倒入刚才煮好的豆苗上面，成功。

4. 第4步.

   豆苗先烫熟，剩下的水留着待会煮汤用。虽然没有高汤有味道，但是也是很清香。