开始入冬，吃热腾腾的连锅上桌的菜最好。今天下雨天，冰箱里正好有牛仔骨，家里常备的韩国粉丝，还有每个家庭一定有的胡萝卜和梨子，不用出家门就做了这个韩式牛仔骨粉丝煲，
铸铁锅下橄榄油烧热，炒香洋葱，再放胡萝卜和韩国梨。
下1/3-1/2 瓶烧烤酱（卡个人口味），加开水盖上锅盖烧开，转中小火烧10分钟。
牛仔骨沿骨头切开去（一般一条可以切为三块），用海盐黑胡椒腌一下，另外用牛排锅煎香。
锅里的胡萝卜韩国梨开始变软后，把牛仔骨加进去，再放已泡软的韩国粉丝，加开水至盖过材料，盖上锅盖小火烧15分钟。
烧至酱汁稍微收干一点，整锅上桌！启动！
我喜欢颜色艳丽的铸铁锅，做好就直接上桌，好看又省事！
铸铁锅导热全热锁水效果好，适合炖菜用。
韩国烧烤酱可以在老外超市买得到，注意是要买牛肉味的。