干炒鸡翅

干炒鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅滑刀，加盐和姜片煮水 煮出血水，还能入味，去腥 超市买的鸡翅也没啥血，不用煮那么多次 血水煮出来，筷子能通过鸡翅就行，太老了不好吃 鸡翅和姜片捞出备用

2. 第2步.

   除葱花和盐，上面的调料都放进去 带手套，干净的塑料袋也行，办几下后在每个鸡翅上撒一层薄薄的盐，均匀又薄，不然做出来的鸡翅会咸了 搅拌2分钟后入味备用

3. 第3步.

   锅中烧油关小火降温后放鸡翅 两个两个煎 关最小火起锅后加入揽味的调料和姜片，再倒入鸡翅翻炒入味加葱花起锅

4. 第4步.

   美味的鸡翅完成了🍏