鸡翅解冻 划几刀 放姜蒜 生抽 料酒 盐腌制30分钟 (腌更长时间也可以)
锅里热油 放姜蒜爆香
放入鸡翅小火煎到金黄
倒入水 生抽 料酒 蚝油 萝卜小火炖煮 (水没过鸡翅 边煮边注意 要是没熟 再加点水继续煮 )
都煮熟后 大火收汁 放入葱花即可
腌制鸡翅的时候已经放了盐了 生抽 蚝油都是有咸味的 加水煮的时候可以尝尝咸淡