「滋补神器」阿胶膏

「滋补神器」阿胶膏的做法步骤

1. 第1步.

   我买的是同仁堂的阿胶，半斤650元，然后在药房就现场打粉，回家待用。这里要说一句，微信里卖300一斤的我劝大家就不要买了，我算了一下，这次出品后我的成本在362元每斤。你懂的

2. 第2步.

   好像都说即墨黄酒好，可惜这次时间紧，没买。用的是恒顺的

3. 第3步.

   核桃烤箱160℃烤了16分钟，出香

4. 第4步.

   和田大枣，去核，烤箱110℃烘烤20分钟，切记要多观察，多用手挤压一下，看看是否干燥了。

5. 第5步.

   黑芝麻我是用炒锅炒的，五分钟，就出香了

6. 第6步.

   提前两天，拿黄酒泡阿胶粉，我觉得如果阿胶打粉了，就不必泡太久。48小时足够了。小火慢熬，直至粘稠到挂旗为止

7. 第7步.

   依次加入核桃大枣、枸杞桂圆，最后加黑芝麻，加完黑芝麻可以关火。搅拌均匀就好

8. 第8步.

   随便什么容器，只要结实就行，然后隔着保鲜膜压平就好，放在阴凉处等待就OK了