无糖香葱面包

无糖香葱面包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油和葱以外的所有配料倒进厨师机，揉成光滑面团

2. 第2步.

   基础发酵至两倍大，手指戳洞，洞口不回缩不塌陷就好了。南方这个天气室内发酵大约一小时多一点

3. 第3步.

   排气之后分成九份滚圆放置15分钟

4. 第4步.

   将滚圆的面团擀开，卷起成长条状，放置五分钟，然后取一条面团，在长条中间打个结，切记结不要拉的太紧，长条两端在背后捏紧。

5. 第5步.

   将黄油室温软化加入2克盐和适量香葱碎搅拌均匀。面团发酵至两倍大后在面团中间放入香葱黄油陷。

6. 第6步.

   烤箱预热200度，放中层，烘烤30分钟，上色后加盖锡纸