萝卜烧牛肋骨

萝卜烧牛肋骨的做法步骤

1. 第1步.

   牛肋骨绰水备用

2. 第2步.

   准备香料：三奈八角，茴香，辣椒，桂皮，香果，花椒，姜

3. 第3步.

   放少许油小火炒香料，炒出香味

4. 第4步.

   放入牛肋骨煸炒，肉稍稍微黄，倒少许料酒继续煸炒，倒生抽调味，老抽上色

5. 第5步.

   加入温水淹没肋骨块，大火烧开，小火慢烧至8成熟

6. 第6步.

   加入萝卜块

7. 第7步.

   翻炒后，大火烧开，小火炖至萝卜耙软，慢慢收干汤汁，变色

8. 第8步.

   忘了拍特写，只有一起上了😄