桂花红糖大馒头

桂花红糖大馒头的做法步骤

1. 第1步.

   选用麦田派红糖60克

2. 第2步.

   用150克热水融化

3. 第3步.

   冷却至手温时加入3克发酵粉 融化搅匀

4. 第4步.

   倒入300克面粉中揉成团 温暖的环境中发酵

5. 第5步.

   发酵至两倍大时取出

6. 第6步.

   拍气 在案板上撒干粉不停的揉进去 直到面团光滑并揉成一个大长条

7. 第7步.

   中间用锋利的刀切个深口

8. 第8步.

   将红糖弄成粉 加干面粉 糖桂花 白芝麻等拌匀

9. 第9步.

   将切过口的馒头放在蒸笼里发酵 发开后在中间的深口初把刚调好的糖桂花芝麻红糖粉全部撒上去

10. 第10步.

    大火蒸20分钟出炉

11. 第11步.

    切片 开吃 太松软了

12. 第12步.

    看看上面的材料 桂花的香气无人能敌

13. 第13步.

    组织也很松软

14. 第14步.

    快来学做吧

15. 第15步.

    这次又做了几个小的