冰糖川贝炖雪梨

冰糖川贝炖雪梨的做法步骤

1. 第1步.

   洗净的雪梨、冰糖、川贝粉、勺子、水果刀准备好🍐

2. 第2步.

   从雪梨靠上部约1/3处切开，上部当作盖，下部就是盅🍐

3. 第3步.

   用小水果刀将梨心划出一个圈，再十字划开，用小勺子绕圈逐步挖开，彻底去核🍐

4. 第4步.

   梨心去核后，制成一个梨盅🍐

5. 第5步.

   冰糖放入梨心🍐

6. 第6步.

   加入川贝粉🍐

7. 第7步.

   盖上梨盖，对称插入牙签用来固定🍐

8. 第8步.

   将雪梨放入大小合适的容器，高压锅上气后，文火压25-30分钟，关火后焖至高压阀自动掉落！（个人觉得，合适大小的容器让成品的汁水更加浓稠，卖相更加美观诱人）🍐

9. 第9步.

   取出炖好后的雪梨，抽出牙签🍐

10. 第10步.

    揭盖🍐

11. 第11步.

    享用🍐

12. 第12步.

    可以只吃梨肉和汤水，我是连皮一起吃了！🍐