下奶阿胶糕

下奶阿胶糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好辅料：红枣、枸杞、核桃仁、黑芝麻

2. 第2步.

   阿胶片提前用黄酒浸泡48小时以上，不粘锅先大火烧开后转小伙熬，加入冰糖粉（冰糖提前打粉）搅拌至融化，期间不断搅拌避免糊锅！！！

3. 第3步.

   重点是熬到挂旗，然后可以关火

4. 第4步.

   依次添加辅料（要快速） 枸杞、大枣、核桃、黑芝麻 每加一种辅料都要搅拌均匀后再加入下一种，直至全部搅拌均匀，并且出现拉丝就可以了

5. 第5步.

   趁热倒入提前铺好油纸的模具，以免粘连，这样容易脱模，用擀面杖或者戴胶皮手套抹香油后压实，冷却脱模

6. 第6步.

   脱模后切片，一片大约13～15g

7. 第7步.

   装入密封袋抽真空保存即可，每天早晚各一片，早上最好空腹吃，排毒养颜，晚上睡前吃，吃阿胶糕前后最好多喝温水，感冒期间、生理期、上火期间不宜食用，其它基本都可以。滋阴补气血产奶最好了！