青椒 胡萝卜切丝 猪肉用老抽 料酒 水 淀粉勾芡抓匀 锅里倒油 然后把抓好的猪肉放进去炒熟盛出来 然后青椒胡萝卜 姜蒜一块倒进去翻炒 然后加点生抽 再加点蚝油 一点水 翻炒下就可以出锅啦
翻炒后也可以不加水和蚝油 尝下味道好了