花生酥条

花生酥条的做法
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花生酥条的做法说明

此招解决冻藏已久的千层酥皮面团。想当初为着蛋挞折腾出一大块千层酥皮,之后一直冻着。
并不爱这千层酥皮,虽然很多人喜欢它那层层香酥的口感。如果不做蛋挞,要如何把它解决掉呢?君之有一款杏仁酥条,没有杏仁,那就走平民路线,用花生好了。花点时间,把花生切成碎粒。提前把酥皮取出解冻,制作起来要多简单有多简单,实在是无比快捷,立等可取。
按自己喜欢的尺寸剪裁,比一般尺寸小上一号,吃上一根不会有太罪过的感觉。不过,相信很多人就像君之说的那样,停不了口。。。。

花生酥条的食材和调料

千层酥皮面团1块
花生碎适量
蛋液适量
白砂适量

花生酥条的做法步骤

  1. 第1步.花生酥条的做法步骤 第1步

    用料

  2. 第2步.花生酥条的做法步骤 第2步

    将千层酥皮面团切一段,长约9-10厘米

  3. 第3步.花生酥条的做法步骤 第3步

    展开

  4. 第4步.花生酥条的做法步骤 第4步

    表面刷蛋液

  5. 第5步.花生酥条的做法步骤 第5步

    撒上白砂糖

  6. 第6步.花生酥条的做法步骤 第6步

    撒上花生碎

  7. 第7步.花生酥条的做法步骤 第7步

    用擀面杖略擀,将花生和砂糖压实

  8. 第8步.花生酥条的做法步骤 第8步

    翻面,刷蛋液,依次撒白糖,花生

  9. 第9步.花生酥条的做法步骤 第9步

    也用擀面杖压实

  10. 第10步.花生酥条的做法步骤 第10步

    切成宽约1-1.2厘米的条形

  11. 第11步.花生酥条的做法步骤 第11步

    扭成麻花状

  12. 第12步.花生酥条的做法步骤 第12步

    摆入烤盘

  13. 第13步.花生酥条的做法步骤 第13步

    放入烤箱,中层,上下火200度,烤约15分钟左右

  14. 第14步.花生酥条的做法步骤 第14步

    表面金黄,出炉

小贴士

酥条大小可根据自己喜好酌情调整。
烘烤时间与火力需根据自家烤箱实际情况酌情调整。
烤好的酥条需密封保存,以防受潮回软

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