【盒马厨房】蒜香剁椒烤花甲

【盒马厨房】蒜香剁椒烤花甲的做法步骤

1. 第1步.

   花甲500克：35元 金针菇150克/份：3.9元 纯鲜剁辣椒210克/瓶：7.5元 这道菜总价格约：45元 剁椒推荐坛坛乡~

2. 第2步.

   准备好材料。

3. 第3步.

   花甲洗净。 菜市场买的时候会同时提些海水回来浸泡让其吐出泥沙。这次购买盒马上的花甲洗净就直接煮了，倒是干净。难道出售前是已经吐净泥沙的花甲？ 金针菇洗净掰成小捆；蒜头切末。

4. 第4步.

   烤盘先放纸锡纸（亚光面接触食物），摆入金针菇。

5. 第5步.

   再放入花甲。

6. 第6步.

   锅中热油，爆香蒜末和2大勺剁椒，再淋入1勺生抽。混合均匀~

7. 第7步.

   淋在花甲表面。

8. 第8步.

   取另一张锡纸盖上，包裹严实。烤箱200度，20分钟。即可！

9. 第9步.

   蒜香剁椒烤花甲 完成。

10. 第10步.

    Yummy~

11. 第11步.

    烤好的金针菇吸足汤汁，真是有滋有味！

12. 第12步.

    第一次在盒马买海鲜就被一个小细节所打动。员工在称选好的海鲜重量前，会剪掉袋子一角，让多余的水沥干。👍👍👍👍👍