这个我一般用来当早餐。饱腹感超级强，早上七点吃一直到中午都不会饿。热量当然不低，但是营养丰富，不过这个热量也不会爆表，都是人体必需的热量和营养素。
我买的有黑麦的麦片，准备一盒牛奶。牛奶如果特别计较脂肪可以用脱脂。但是其实这一盒牛奶的脂肪真不致于胖死谁，口感好了不止半点，所以我都用全脂奶。我自己喜欢吃口感比较软的麦片。就多泡泡麦片。 一盒牛奶+两勺麦片头天晚上泡上，放冰箱。
早上起来拿两个鸡蛋，打进泡好的麦片，打散搅拌均匀，放在蒸锅上，隔水蒸基本上十分钟。用蒸的沸点比较低，GI会更低，比赛前我基本这个早餐吃了一个月。
需要蛋白粉就加进去，蒸好了就行。我一般不吃蛋白粉，除非这几天肉吃得太少会加一勺。
撒点果干，我扔了点蔓越莓干进去。全程没有白糖奶油之类的。我觉得很香。麦片独有的香。