
| 牛腩(切成1cm宽,3cm长的小块) | 400g |
| 土豆 | 200g |
| 卷心菜 | 250g |
| 洋葱 | 100g |
| 西红柿 | 250g |
| 西芹 | 40g |
| 胡萝卜 | 30g |
| 番茄酱 | 120g |
| 糖 | 40g |
| 黄油 | 40g |
| 盐 | 15g |
| 水 | 1000ml |

将土豆切成1cm小块,西芹切成1.5cm小段,卷心菜切成2cm宽、6cm长的长段,胡萝卜切成1cm宽的小块。番茄切成块、洋葱切成块。

温泉洗肉,搅拌杯内放入揉面碎冰器,放入2200ml水,将肉放入内置蒸格,放入搅拌杯内,11档,50度,8分钟。

将肉肉的血水清洗干净。

搅拌杯内放入揉面碎冰器,番茄放入搅拌杯,点动5秒。

搅拌成小颗粒状即可。

搅拌杯内放入切碎器,放入洋葱,点动2秒。

加入切成小块的黄油,爆炒5分钟。

爆炒完成。

爆香后加入土豆、西芹、卷心菜,加入60g番茄酱。3档、130度10分钟。

盛盘备用。

清洗后的牛肉进行炖煮,3档,130度,10分钟。转温度95度,三档70分钟。

加入炒好的备料,同时加入番茄碎,加入糖,继续三档130度15分钟。

加入番茄酱、盐,使用三档130度5分钟即可出锅。

出锅前加入黑胡椒粉即可享用美味的罗宋汤。