谁说色拉一定要吃凉拌的呢? 吃色拉不在只是凉拌的选项啰! 将鸡胸肉趁热拌入蒜风味油,再搭配小西红柿与水煮蛋,就是一道四季皆宜的清爽的温色拉。
煮一锅滚水,放入鸡胸肉煮约5分钟后,熄火盖锅盖闷熟。
将鸡胸肉捞起切成块状。
原锅放入鸡蛋将其煮成水煮蛋,捞起剥壳切片备用。
柠檬挤成柠檬汁。
准备一色拉盆,倒入鸡胸肉、水煮蛋及小西红柿。
再淋上蒜风味油、柠檬汁、迷迭香、粗粒黑胡椒微拌匀即可上桌。