杏仁玛芬杯

杏仁玛芬杯的做法步骤

1. 第1步.

   2个鸡蛋、80克白糖、盐意思下，60克玉米油使劲搅拌均匀。

2. 第2步.

   用蛋抽搅拌至乳化，看不见油星。

3. 第3步.

   倒入130克纯牛奶（或无糖酸奶）和70克淡奶油，无需搅拌。

4. 第4步.

   150克低粉和50克杏仁粉，8克泡打粉称重。

5. 第5步.

   筛入低粉和杏仁粉、泡打粉。

6. 第6步.

   Z字型搅拌。

7. 第7步.

   装入杯中。

8. 第8步.

   放入蔓越莓干。

9. 第9步.

   放杏仁片撒在最上面。

10. 第10步.

    烤箱预热。入烤箱中层180度22分钟左右至蛋糕涨至最高点并且表面呈现美美的金黄色。