烘焙食谱｜办公室下午茶自己做

烘焙食谱｜办公室下午茶自己做的做法步骤

1. 第1步.

   将烤箱加热至175℃，在烤盘表面抹一层油防粘。

2. 第2步.

   在大碗中，用电动搅拌机搅拌蛋糕配料30秒，然后在中速搅拌2分钟。倒进烤盘里，烘焙26至33分钟或直到牙签插入中心出来干净。

3. 第3步.

   将蛋糕从烤箱移到冷却架上，冷却5分钟。用木勺柄或其他可以代替的东西(直径1/4至1/2英寸)，每隔1/2英寸戳一个孔，偶尔擦拭木柄以减少摩擦。

4. 第4步.

   在大碗中，将填充物搅拌均匀(混合物会变稠)，撒在蛋糕表面，来回涂抹以填满洞。在冰箱冷藏1小时。

5. 第5步.

   将奶油打发，均匀地抹在顶部，再撒上巧克力糖浆和碎糖。