咸菜干焖鱼尾鱼腩

咸菜干焖鱼尾鱼腩的做法步骤

1. 第1步.

   鱼尾，鱼腩清洗干净，用盐，姜丝腌10分钟再煎

2. 第2步.

   烧热锅，用姜擦一遍锅底(可以防沾皮)，然后淋上花生油，待油稍凉一点，放鱼尾鱼腩上锅煎，双面煎至黄色即可。

3. 第3步.

   把鱼装上盘子，把洗好切好的咸菜干放锅里炒一下，然后加水煮20分钟，煮至软绵。

4. 第4步.

   把煎好的鱼尾块放到锅里和咸菜再一起小火焖10分钟，让两者的味道互相融为一体！

5. 第5步.

   上锅前加入，葱，香菜，虚焖一分钟，上锅！

6. 第6步.

   口水已流到脚底……