给妈妈做顿饭_东北白菜烩肉丸

给妈妈做顿饭_东北白菜烩肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   在哈尔滨同和居买的干炸丸子，偷吃了一些，剩下的就用来炖白菜

2. 第2步.

   之前煮好的农家猪肉，虽不比农场里饲养的猪肉那样精瘦，但另有一番风味。滑脂细嫩，纹理紧密，用来炖菜更适合。

3. 第3步.

   葱切段，蒜切块，稍微放一点干红辣椒。

4. 第4步.

   白玉如脂的大白菜，口感脆甜，适合各种做法。

5. 第5步.

   将油烧热下入葱，蒜，辣椒炒香后加入白菜。

6. 第6步.

   稍微加点酱油，我加的是正阳河酱油。然后加入丸子，翻炒。

7. 第7步.

   加水炖一会，然后加入肉和粉条，盖上锅盖。

8. 第8步.

   闷煮片刻就可以起锅了。